Куриные головы

Это блюдо только для ценителей. А вы знали, что в голове содержится полезный деликатес — мозг, также съедобны язычки, глаза, сочные гребешочки и небольшое количество мяса? Головы рекомендуется замачивать перед приготовлением в холодной воде с небольшим количеством лимонного сока. Также бульон из голов сделает ваш холодец или заливное вкуснее. Попробуйте, это очень вкусно!
Наши курочки гуляют на открытом воздухе, живут в экологически чистом районе, питаются только натуральными продуктами и не получают никакой химии.
Условия хранения: При температуре 0…4 градуса – до 8 часов, после чего или съесть, или заморозить.
Пищевая ценность (100 гр): белки – 17 гр., жиры – 8 гр., углеводы – 0,4 гр.
Энергетическая ценность (100 гр): 148 кКал
Микронутриенты: Микроэлементы: кобальт, железо, медь, фосфор, цинк, хром, молибден, калий, натрий, магний.
Витамины: А, В1, В2, В6, PP