Утка тушка

Мясо утки очищает организм от канцерогенов, улучшает цвет лица, состояние кожи. Мифы о том, что блюда из утки жирные далеки от реальности. Кстати, китайцам утиный бульон заменяет витамины, что сохраняет им молодость и здоровье. Утка употребляется в пищу уже 4000 лет. За это время изобретено множество рецептов: тушение, жарка, запекание, приготовление в мультиварке и даже плов из утки. Рекомендуется сочетать утку со сладкими и кисло-сладкими соусами и джемами, которые оттеняют её плотную текстуру и ярко-выраженный вкус.
Утки в нашем хозяйстве питаются луговыми травами и чистым зерном. Их мясо нежное, вкусное, полезное. Никаких химикатов или антибиотиков мы не используем, поэтому мясо можно есть даже детям.
Условия хранения При температуре 0…4 градуса – до 7 суток, после чего или съесть, или заморозить.
Пищевая ценность (100 гр) белки – 13,5 гр., жиры – 28,6 гр., углеводы – 0.94 гр.
Энергетическая ценность (100 гр) 310 Ккал
Микронутриенты Микроэлементы: калий, натрий, фосфор, кальций, железо, медь, цинк, селен.
Витамины группы: В, В1, В3, В6, В12, рибофлавин, фолиевая кислота.