Рассольные сыры

Рассольные сыры составляют отдельную категорию кисломолочной продукции и пользуются спросом во всем мире. Кто-то ест их в чистом виде, а кто-то добавляет в салаты, сочетает с жареными и тушеными овощами. В любом виде они улучшает вкусовые качества исходного блюда.

Вы легко узнаете эти сорта по последующим особенностям:

• кремовый или белый цвет;
• однородная текстура и отсутствие цветных пятен;
• высокая плотность и отсутствие видимого расслоения, крошек при нарезке;
• выразительный молочный запах без кислинки.

Именно такой рассольный сыр вы можете купить в нашем интернет-магазине, который изначально создавался как крафтовая сыроварня. А это значит, что мы знаем об этом продукте все и даже больше, научились готовить его по уникальным рецептам с использованием только свежего сырья.

Вся правда о нашем сыре

Фермерская продукция хранится в рассоле, а потому у нее нет корки. Она очень вкусная, питательная и легко усвояемая. При этом полностью соответствует всем отраслевым стандартам:

• не более 7 % соли;
• поверхность со следами перфорации;
• белоснежная по цвету или слегка желтоватая;
• насыщенный сырный, в меру солоноватый привкус;
• однородная плотная консистенция;
• влажность в пределах 80–90 %.

В производстве применяем натуральные домашние закваски, питьевую воду, соль и отборное молоко. Наши фермерские сыры полезны взрослым и детям, ведь они богаты белком, кальцием, аминокислотами, витаминами и фолиевой кислотой.

Мы работаем оптом и в розницу, выполняем доставку по Москве и области на дом, в кафе и рестораны. Больше вам не придется тратить время и искать, где можно купить дешевую продукцию от проверенного производителя. Объединяйтесь с друзьями и родственниками и делайте большой заказ на сумму от 15 000 руб., чтобы сэкономить и получить еще более выгодные предложения по цене за счет скидки в 15 %. В каталоге полный ассортимент недорогих фермерских товаров, позволяющих составить полноценную продуктовую корзину.