Сыр "Костромской" м.д.ж. в сухом остатке 45%

Состав: молоко цельное пастеризованное, заквасочная культура, соль поваренная.
Условия хранения:  от 0°C до 6°, влажности воздуха 80%- 85% 30 суток, после вскрытия упаковки 10 суток в пределах общего срока годности.

• Минимальный заказ: 300 г.
• Цена: за 300 г.
• Товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
• Пищевая ценность: белки 26,8 г, жиры 25,2г, энергетическая ценность - 1338 кДж (334 ккал)
• Упаковано под вакуумом.

Рецептура этого сыра была разработана во второй половине 19 века в Костроме. Его прообразом являлся сыр Гауда, однако вкусовые качества этих сыров сильно различаются. Костромской сыр отличается эластичной текстурой и слегка терпким, кисло-сливочным вкусом с лëгкой пикантностью. Цвет однородный от белого до светло-жëлтого, с небольшим количеством натуральных глазков ровной округлой формы.