Сыр "Брынза" классический

• Минимальный заказ: 300 г.
• Товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.

Белый мягкий сыр в рассоле, получившийся из козьего или овечьего молока.
Брынзу очень легко отличить от других сортов сыра: она имеет белый цвет, поверхность сыра всегда влажная, так как он находится в растворе. Консистенция продукта довольно плотная, и сыр при такой плотности крошиться не должен.

• Состав: молоко цельное пастеризованное, заквасочная культура, соль поваренная.
• Массовая доля жира в сухом веществе 45%
• Пищевая ценность: белки 25 г, жиры 16г, углеводы 2,6 г.

Если брынза сверху покрыта коркой, это значит, что ее неправильно хранили и продукт может быть испорченным. Допустимо наличие рисунка (сетки) на поверхности, она остается от марли, через которую стекает сыворотка. Приобретая сыр в упаковке, следует внимательно следить, чтобы последняя не была вздута, так как это может свидетельствовать о том, что продукт пришел в негодность.